Zickli Kräuter

Zickli Kräuter

Kleiner würziger Ziegenkäse - gar nicht zickig

Marke:

Schilcher

Herkunft:

Deutschland (DE)

Qualität:

Naturland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-005 | IMO

Inhalt:

ca. 150 g

Allgemeine Hinweise:

Der Berghof der Familien Schudt und Schmelz liegt umgeben von sanften Hügeln und Wäldern im Naturpark Spessart. Hier auf dem Naturlandhof leben und arbeiten drei Generationen mit ihren Mitarbeitern. Das Herzstück des Hofes sind die 200 Ziegen, aus deren Milch feinste Käsespezialitäten hergestellt werden. Der Betrieb bewirtschaftet außerdem 180 ha Ackerbau, 75 ha Grünland und eine Mutterkuhherde. Die Ziegen bekommen nur das beste Futter von den eigenen Anbauflächen, der erste Schritt zu der besonderen Qualität der Ziegenprodukte. Zickli Kräuter – ein junger, halbfester Schnittkäse vom Berghof in Schöllkrippen. Gekäst nach Feta-Art und mit einer Rinde aus Kräutern der Provence und buntem Pfeffer. Der Geschmack ist frisch und mild, leicht säuerlich wie Joghurt und die Kräuter-Pfeffer-Rinde verleiht dem Käse seine pikante Würze.

Zutaten:

ZIEGENMILCH*, Kräuter der Provence*, bunter Pfeffer*, Lab, Kulturen, Salz
enthält folgende allergene Zutaten: Milch