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Fleisch aus eigener Tierhaltung. Luftgetrocknete Mailänder Salami, frei von Konservierungs und Hilfstoffen. Ungefroren geschnitten und von Hand gelegt.
Gekühlt bei 2-7 °C lagern
Herstellung in Italien . Ursprung/Rohstoffe: Europäische Union , Italien
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Bio
Herkunftsland
Italien
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle
IT-BIO-009
Lebensmittel
Hersteller
greenlotus GmbH 81371 München, ruben@greenlotus.de8968002623 Marke PrimaVera
Ja, laut VerpackungsdeklarationJa, laut VerpackungsdeklarationVeganVegetarischGlutenfreiLaktosefrei
Fleisch
Aufzuchtsland des Tieres
Italien
Geburtsland des Tieres
Italien
Land der Schlachtung
Italien
Tierart
Schwein
Wursthülle verzehrbar
nicht vorhanden
Hackfleisch
Nein
Fleisch wurde zusammengefügt
Nein
Ohne Nitrit-Pökelsalz
Ja
!!dnr.fleisch_tierhaltung_id!!
4
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
Energie
Fett
gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
Zucker
Eiweiss
Salz
1430 kJ = 344 kcal
24.6g
10.4g
1.1g
1.0g
29.5g
3.7g
Verpackung
Nettofüllmenge: 70.0 Gramm (g)
Last-Update: 04.06.25, 02:00 / Bio Salami Milano / 0af6c31e-1cc4-4817-a72a-33e92fae103a / Version: 1
Herkunft
Hersteller: PrimaVera Pedrazzoli
Italien
mrk: 5539
Salumificio Pedrazzoli SPA
I 46020 San giovanni del Dosso MN
Sorgfältiger Auswahl und nach vielen Versuchen mit alten ursprünglichen Rezepten, in Zusammenarbeit mit der Universität von Cremona produziert Salumificio Pedrazzoli die ursprüngliche
Methode von Reifung und Fermentation und so entsteht eine ganzheitliches Biosortiment auf natürliche Weise gereift. Dieser innovative Weg war einzigartig in Europa und Salumificio
Pedrazzoli produziert so ein ganzheitliches Bioprodukt.
Alle Produkte werden regelmäßig geprüft durch CCPB (Consortium for Organic Products Control authorized by MiPAAF).
Alle Bio-Produkte
sind:
- ohne Gluten
- ohne Milcherzeugnisse
- ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffen
Die vor mehr als 20 Jahren entstandene Linie Primavera basiert auf Bio-Fleisch- und Wurstwaren, die angefangen von der Aufzucht des Schweins über das Schlachten bis hin zur Verarbeitung und
Reifung gemäß natürlicher Methoden hergestellt werden.
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