Raclette Lehenhof

Lehenhof  Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland

Zutaten
Thermisierte KUHMILCH** (demeter) (99 %), Quellsalz (1,%), Milchsäurebakterien, Kälbermagenlab*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

• = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allgemeines
Demeter Raclette Schnittkäse  aus thermisierter KUHMILCH
Fett i.Tr. mindestens 45 %  Geschmack mild

Besonderheiten
Aus Heumilch

Herstellung
Handwerklich hergestellt in Hofkäserei

Sonstige Hinweise
In der handwerklichen Käseherstellung unterliegen die Produkte je nach Verfahrensweise und abhängig von der Jahreszeit natürlichen Schwankungen in Bezug auf die Inhaltsstoffe.

Lagerhinweis
Im Kühlschrank aufbewahren

Verarbeitungshinweis
Handwerklich gekäst

Allergiehinweise
enthalten: KUHMILCHEIWEIß , Laktose, Milch, Milcheiweiß

Inverkehrbringer: Camphill Dorfgemeinschaft Lehenhof e.V. Lehenhof 2 88693 Deggenhausertal  

Nährwerte/Inhaltstoffen bezogen auf 100 g

Brennwert: kcal 406 / kj 1699

Eiweiß: 24,98 g

Kohlehydrate: 0 g

davon Zucker :  0 g

Fett: 34,00 g

davon gesättigte Fettsäuren: 20,74 g

Salz: 1,13 g

Geschmack : mild