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NATURATA Rohrohrzucker fein
DE-ÖKO-001
Paraguay Landwirtschaft
Info
| Hersteller | Hersteller: NATURATA |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Herkunft | Paraguay |
| Inhalt | 1 kg |
| Qualität | DE-ÖKO-001 |
| Weitere Eigenschaften | glutenfreilaktosefreivegetarisch |
Zutatenliste
Zutaten:
Rohrohrzucker**
Allergie Info
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- enthält Weizen
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1668 kcal | 0,0 g | 0,0 g | 1 kcal | 99,6 g | 0,0 g | false |
Rohrohrzucker
Naturata > mehr als bio
Marke:
NATURATA
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Paraguay
Qualität:
demeter, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-001 | BCS
Inhalt:
1 kg
Allgemeine Hinweise:
Dieser demeter-Rohrohrzucker aus Zuckerrohr ist aufgrund seines geringen Melassegehalts relativ neutral im Geschmack und eignet sich dadurch ideal zum Süßen von Speisen und Getränken aller Art.
Zutaten:
Rohrohrzucker**
Herstellung:
Der Rohrohrzucker wird von biologisch-dynamisch wirtschaftenden Landwirten in Paraguay angebaut. Die klimatischen Bedingungen in Südamerika sind für den Anbau von Zuckerrohr optimal. Nach der Ernte wird das Zuckerrohr von den Blättern befreit, zerkleinert, zwischen einfachen Walzen mehrmals gequetscht und dann ausgepresst. Die Faserteile werden abfiltriert. Nach der Reinigung wird der Zuckerrohrsaft bei niedrigen Temperaturen und leichtem Unterdruck lediglich eingedickt. Der stark konzentrierte Dicksaft wird mit wenigen Kristallen nicht raffinierten Zuckers versetzt, sodass der Zucker auskristallisiert. Erreichen die Zuckerkristalle eine bestimmte Größe, werden sie vom übrigen Dicksaft abzentrifugiert, getrocknet, abgesiebt und verpackt. Der Melasse-Anteil ist deshalb niedriger als beim SUCANAT Vollrohrzucker. Die kleineren Kristalle und die hellere Farbe im Vergleich zum DEMERARA liegen in einer längereren Verarbeitung begründet. Für Puderzucker wird der Rohrohrzucker fein vermahlen.
Verwendung:
Dieser Rohrohrzucker ist aufgrund seines geringen Melassegehalts relativ neutral im Geschmack und eignet sich dadurch ideal zum Süßen von Speisen und Getränken aller Art.
Lagerhinweis:
Wasser anziehend.
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Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Preise und Konditionen
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Herkunft
Hersteller: NATURATA
D 71672 Marbach
Die NATURATA AG - Genuss seit 1976
Als Bio-Pionier verbinden wir langjährige Erfahrung mit Freude an gutem Geschmack. Unser Bio-Sortiment reicht von feinen Schokoladen und aromatischen Kaffeealternativen über Pasta bis zu Ölen und Würzmitteln. Viele unserer Produkte tragen das Demeter- sowie Fairtrade-Siegel. In enger Zusammenarbeit mit erfahrenen Partnerbetrieben entstehen Lebensmittel zum Kochen, Backen und Genießen. Entdecken Sie die Naturata-Vielfalt für Ihren Bioladen und bringen Sie neue Genussideen ins Regal!
NATURATA Produkte sind im deutschen Naturkostfachhandel erhältlich und werden darüber hinaus in 30 Länder weltweit exportiert.
Nähere Informationen zur NATURATA AG und zu NATURATA Produkten finden Sie unter: www.naturata.de