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Lichtwurzelbrot hell

, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
regional
Produktfoto zu Lichtwurzelbrot hell
500 g
×
Lieferoptionen
#8037
5,20 € / 500 g
10,40 € / kg
7% MwSt

Info

Fermentbrot mit geringem Bioreal-Hefeanteil
Kastenform 500 gr.  100 % Dinkelmehl Type 1050 mit 1% Lichtwurzelauszug-Dinkelmehl spezial
VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-007
Herkunftaus der Region
Inhalt500 g
QualitätDE-ÖKO-007
Weitere Eigenschaftenvegetarisch

Zutatenliste

Zutaten:

DINKELmehl (DINKEL ist eine UR-WEIZENART) Type 1050(100%)** Lichtwurzel-DINKELmehl (DINKEL ist eine UR-WEIZENART) 1% spezial)** Quellsalz aus Rio Maior - Portugal, Sekowa-Backferment*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
86057 EAN+PID: 4043576838925+86057
Dinkelbrot mit Lichtwurzel (demeter)

Dinkelbrot mit Lichtwurzel (demeter)

Fermentbrot mit geringem Bioreal-Hefeanteil

Marke:

Lehenhof

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-007 | PV

Inhalt:

500 g

Allgemeine Hinweise:

Darauf können Sie sich verlassen. Natürliche Zutaten und werterhaltende Verarbeitung geben den Lehenhof-Spezialitäten ihr volles Aroma und eine lange Haltbarkeit.

Besonderheiten:

Mehr als vollwert. Das Getreide wird auf biologisch-dynamisch bewirtschafteten Höfen des Bodensee-Hinterlandes angebaut. Eigenes Saatgut bedeutet Unabhängigkeit von der Saatgutindustrie, von Hybridzüchtung, Gentechnik und anderen Labormethoden. Unser Saatgut wurde am Keyserlingk-Institut Salem, in Zusammenarbeit mit mehreren Höfen, gezüchtet.

Zutaten:

DINKELmehl (DINKEL ist eine UR-WEIZENART) Type 1050(100%)** Lichtwurzel-DINKELmehl (DINKEL ist eine UR-WEIZENART) 1% spezial)** Quellsalz aus Rio Maior - Portugal, Sekowa-Backferment*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

im Steinbackofen gebacken!

Verwendung:

reines Dinkelbrot; für alle "Beläge" geeignet.

Lagerhinweis:

Am besten lagern Sie das Brot in einem unglasierten Tontopf, der regelmäßig ausgewaschen wird.

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Süßung
nicht gesüßt
Salzart
Siedesalz
Mahlgrad
Teilauszugsmehl
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt
demeter
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung
BESTEHT AUS ERZEUGNISSE, DIE ALLERGIEN ODER UNVERTRÄGLICHKEITEN AUSLÖSEN KÖNNEN
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Dinkelbrot
Inverkehrbringer
Camphill Werkstätten Lehenhof gGmbH, Lehenhof 2, D-88693 Deggenhausertal; service@lehenhof.de
E-Mail Inverkehrbringer
service@lehenhof.de
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1015 kJ / 240 kcal
Fett
1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,5 g
Kohlenhydrate
44,2 g
davon Zucker
3,1 g
Ballaststoffe
2,7 g
Eiweiß
11,4 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung
Salz
1,26 g
 
Allergiehinweise
Eier
Spuren möglich
Gluten
enthalten
Milch
Spuren möglich
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Sesam
Spuren möglich
Dinkel
enthalten
Weizen
Spuren möglich
Kuhmilcheiweiß
Spuren möglich
Laktose
Spuren möglich
Hefe
Spuren möglich
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
 
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
0,500 kg
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Laib
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 4043576838925, E-Id: 86057