GINN unfiltered Dry Gin

Ginn & Ginnie
Organic Distillery

Hergestellt werden diese exquisiten Gin-Spezialitäten
von Christine Brugger. Sie wuchs auf dem Obsthof am
Bodensee auf, der von ihren Eltern als Pionierbetrieb
seit über 40 Jahren biologisch-dynamisch geführt wird.
Diese Grundhaltung und ihre frühe Leidenschaft für
Pflanzen, Düfte und Aromen führten sie zu ihrem Studium und seit 2000 zu ihrem Beruf als Sensorikwissenschaftlerin.
Ginn & Ginnie sind zwei neuartige Gins deren intensive
Pflanzenaromen sensorisch in den Orient entführen.
Die biologisch angebauten Gewürze werden besonders schonend bei niedrigen Temperaturen destilliert.
Nach dem langen Reifen werden die Destillate in geringer Auflage von Hand in dunkelgrüne, aromaschützende Flaschen mit orientalischem Äusseren abgefüllt, etikettiert, verkorkt und verschnürt.
Wieder befreit entfalten die Flaschengeister - dem arabischen Märchen gleich - ihre betörende Wirkung.

Ginn: holzig-harzig und zitrusartig