Gerstengras Pulver

Gerstengras Pulver, kbA

Stoffwechsel & Nerven

Marke:

Sanatur

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-001 | BCS

Inhalt:

90 g

Allgemeine Hinweise:

Gerstengras - das kraftvolle Süßgras Geschmack: aromatisch-herb Das heimische Süßgras kann eine vollwertige Ernährung mit Ballaststoffen bereichern. Gerstengras enthält über 40 g Ballaststoffen pro 100 g. Dadurch passt dieses Getreidegras hervorragend in die moderne, vollwertige Küche. Besonders geschätzt, wenn eine Ernährungsumstellung, eine ballaststoffreiche oder basische Ernährung unterstützt werden soll.

Besonderheiten:

• Rohkost-Qualität • aus deutschem Bio-Anbau • glutenfrei • frei von Farb- und Konservierungsstoffen • laborgeprüfte Reinheit • 100 % vegan • enthält natürlichen Schwefel - 20 mg pro Portion

Zutaten:

Gerstengras Pulver 100 %*

Anwendung:

innerlich

Verwendung:

Zur Ergänzung der Nahrung bei Bedarf.

Rezeptvorschlag:

Grüne Basensuppe (Für 2 Personen)

1 EL Olivenöl
250 g Zucchini
50 g Lauch
1 Knoblauchzehe
300 ml Gemüsebrühe
2 EL Petersilie
50 ml „Pflanzensahne“
2 EL Pinienkerne
1 Prise Muskatnuss
1 Prise Kreuzkümmel
1 EL Gerstengras-Pulver
1 Handvoll junge Erbsen
Salz & Pfeffer nach belieben

Zucchini und Lauch waschen und in kleine Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und ebenfalls zerkleinern. Das Gemüse zusammen mit dem Knoblauch im Olivenöl andünsten. Die Gemüsebrühe zugeben und 15 Minuten köcheln lassen. Inzwischen die Pinienkerne in einer Pfanne anrösten und beiseite stellen. Petersilie fein hacken. Das Gemüse mit der Brühe, 1 EL Petersilie und 1 EL Pinienkerne pürieren. Danach die Pflanzensahne, die Gewürze und das Gerstengras-Pulver zugeben und mit dem Pürierstab aufschäumen.

Die Suppe in 2 Teller füllen und mit den restlichen Pinienkernen, jungen Erbsen und der Petersilie garnieren. Guten Appetit!



Frischer Brotaufstrich

Zutaten:
100 g Doppelrahmfrischkäse
50 g Speisequark (Magerstufe)
80 g Schafskäse
1EL feines Leinöl
3 getrocknete Tomaten
1 frische Tomate
2 TL Gerstengras Pulver
Salz, Pfeffer, Chillipulver
etwas Zitronenschale (Abrieb), Petersilie, Minze

Zubereitung:
Frischkäse, Speisequark, 50 g Schafskäse und Leinöl zu einer cremigen Masse verrühren, würzen und die kleingeschnittenen, getrockneten Tomaten und gehackten Kräuter unterrühren.

Mit etwas frischer Tomate und dem Rest Schafskäse garnieren.

Sonstige Hinweise:

Sanatur Qualitätsstandard - Sanatur Gräser müssen qualitativ einwandfrei sein. Daher wird jede Charge von unabhängigen und akkreditierten Labors geprüft. Die Prüfung umfasst neben der Nährstoffdichte, die Kontrolle von Bakterien, Aflatoxinen, Pestiziden, Schwermetallen und Mineralölen. Bitte beachten: Der Nährstoffgehalt unterliegt natürlichen Schwankungen. Daher werden die Nährstoffgehalte chargenbezogen angegeben! Die Füllhöhe ist von der variierenden Rohstoffdichte abhängig und kann bei gleichem Füllgewicht unterschiedlich hoch sein!