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Tofu Bratfilets Japanische Art
Mild gewürzte Bratfilets aus Tofu 2 St. 160 g
ca. 17,63 € / 160 g
52,90 € / kg
Alter Preis: ca. 17,63 € / 160 g
, Verband: 
100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
, Herkunft: Irland
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
Info
Herkunft: Aquakultur Irland
Zutaten : 100 % Lachsfilet frisch aus biologischer Zucht
enthaltene Allergene : Fisch
Inverkehrbringer:
Walter Geiger Fischhandels GmbH
Stefansfelder Strasse 15
88682 Salem
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g
Brennwert : 195 Kcal. / 816 KJ
Eiweiß : 19g
Fett:13g
davon gesättigte Fettsäuren : 3,2g
Salz 0,77
| Hersteller | Hersteller: Youkon Wilder Lachs |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 |
| Herkunft | Irland |
| Inhalt | 160 g |
| Qualität | DE-ÖKO-007 |
Zutatenliste
Monoprodukt
LACHSfilets mit Haut, aufgetaut, zum Gekochtessen.Zutaten: LACHSfilets*** 100 % (Salmo salar)*** aus ökologischer Aquakultur in
Irland)
***aus anerkannt ökologischer Aquakultur
Lachsfilet mit Haut
Gekühlt bei 0-2 °C lagern
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Irland , Norwegen
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Aquakultur
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-007
Lebensmittel
Hersteller
E. GEIGER GmbH,
Marke Fischhaus am See
Zutaten
Monoprodukt
LACHSfilets mit Haut, aufgetaut, zum Gekochtessen.Zutaten: LACHSfilets*** 100 % (Salmo salar)*** aus ökologischer Aquakultur in Irland)***aus anerkannt ökologischer Aquakultur
Ernährungshinweise
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Fisch
Fisch
- Fangmethode
- … in Aquakultur gewonnen …
- Handelsbezeichnung
- Atlantischer Lachs (Salmo salar)
- Zertifizierer
- EU-Bio
- Zusammengefügter Fisch
- Nein
- Fischereigebiet
- Norwegen
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 774 kJ = 185 kcal | 11.0g | 2.2g | 0.0g | 0.0g | 19.9g | 0.15g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 250.0 Gramm (g)
Last-Update: 26.03.25, 01:17 / Lachsfilet mit Haut / e842b330-1b61-4cc3-add1-ddf6249b707e / Version: 2
Herkunft
Hersteller: Youkon Wilder Lachs
Irland
YOUKON WILDER LACHS GmbH
A 5322 Hof bei Salzburg
A 5322 Hof bei Salzburg
Unsere Philosophie
Wir leben glücklicherweise auf dem wunderbarsten, lebendigsten Planeten unseres Sonnensystems. Reich an Luft, Wasser, Erde und Leben in jeder nur erdenklichen Form.
Wenn wir den derzeitigen Zeitgeist beobachten, stellt sich einem die tiefere Frage: Können wir die Fülle dieser Erde, dieses Leben auch nur annähernd erfassen, geschweige denn verstehen? Wie Verantwortungsbewusst gehen wir mit dem Überfluss an Leben auf dem Planeten Erde in Form von Pflanzen, Tieren und Menschen um? Vor allem unsere Meere und Flüsse sind so reich und wunderbar an Lebensmöglichkeiten für unzählige Tierarten.
Wenn wir den derzeitigen Zeitgeist beobachten, stellt sich einem die tiefere Frage: Können wir die Fülle dieser Erde, dieses Leben auch nur annähernd erfassen, geschweige denn verstehen? Wie Verantwortungsbewusst gehen wir mit dem Überfluss an Leben auf dem Planeten Erde in Form von Pflanzen, Tieren und Menschen um? Vor allem unsere Meere und Flüsse sind so reich und wunderbar an Lebensmöglichkeiten für unzählige Tierarten.
Alaska gilt weltweit als Vorbild für ein perfektes nachhaltiges Fischereimanagement. Bereits seit 1959 verbietet Alaskas Verfassung Fischfarmen und bestimmt, dass „Fisch (…) nach dem
Prinzip des nachhaltigen Ertrags zu nutzen, zu entwickeln und zu erhalten ist“, um die Bestände für künftige Generationen nachhaltig zu schützen. Dieses Konzept schließt erhebliche
Anstrengungen zum Schutz mariner Lebensräume ein, indem die Fischerei und andere menschliche Aktivitäten in den betreffenden Gebieten ganz oder teilweise eingeschränkt werden. Alaska hat
viele Tausend Quadratmeilen zu Meeresschutzgebieten erklärt und erlaubt grundsätzlich nur ein sehr geringes Befischen von Futterfischen wie Hering, sodass beispielsweise Wildlachs und
Heilbutt reichlich Nahrung haben. Durch all diese Bemühungen ist es gelungen, dass Alaskas Lachse immer noch wie seit Tausenden Jahren zu ihren Laichplätzen in den Flüssen und Bächen
zurückkehren. Mit diesem Wunder der Natur, das Menschen noch immer nicht erklären können, schwimmt noch heute ein Stück kulinarische Kulturgeschichte in den Meeren und Flüssen unseres
Globus.
Unsere Unternehmung
Youkon Wilder Lachs ist sich der besonderen Verantwortung als Schnittstelle zwischen der Natur, der nachhaltigen Fischerei und dem Konsumenten – dem Youkon Lachsliebhaber bewusst, und steht
für den absoluten Einklang mit der Natur und für den verantwortungsvollen Umgang den gegebenen Ressourcen.
Das beginnt damit, dass wir nicht nur eine ganze Menge vom Lachs verstehen. Sondern auch von den Menschen, deren tägliches Brot darin besteht, den König der Fische aus den wilden eiskalten
Gewässern vor Alaskas Küste zu holen. Menschen wie die O’Connors, die seit Generationen Lachs fangen und dabei darauf achten, dass ihr Fang immer im richtigen Verhältnis zum natürlichen
Bestand steht. Dieser direkte Kontakt - man kann sagen auf familiärer Basis - zwischen Youkon Wilder Lachs zu Fisch und Fischer, zu Land und Leuten – mag sein, dass dies einer der ganz
wesentlichen Unterschiede zwischen unserem Unternehmen und anderen ist.
Wie dem auch sei. Die Philosophie von Youkon Wilder Lachs ist anfassbar. Und noch mehr als das: Sie ist erlebbar, weil essbar. Sie wird Packung für Packung ungefiltert an die
Wildlachsliebhaber weitergeleitet, sie überzeugt in Form der kräftigen roten Farbe, sie riecht, sie schmeckt. Und das ist gut so. Denn in Abwandlung eines bekannten Sprichwortes behaupten
wir: Markentreue geht durch den Magen. Ein Verbraucher, der unsere Philosophie, die Geschichte des Youkon Wildlachses sowie die erlebbare Verbindung zur wilden Natur Alaskas schlicht und
einfach - kraft seiner Geschmacksnerven - erfahren hat, wird sie sofort verstehen, ihr folgen, sie weitertragen. Und wiederkaufen.
Nach alter Tradition, von den Fischern Alaskas mit kleinen Booten im Meer gefangen – verarbeitet, geräuchert und verpackt in unserer Manufaktur im Salzkammergut, fein geschnitten kommt
dieser Naturbursche direkt zu Ihnen auf den Tisch.
www.youkon.com
(Daten von Ecoinform)