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100% Bioanbau

DE-ÖKO-007

Baden-Württemberg

Räuchertofu

200 g

Lieferoptionen:

#3206

2,99 € / 200 g

14,95 € / kg

7% MwSt

Handelsklasse II

Info

Zutaten Räuchertofu

Tofu* (93%) (SOJABOHNEN* (55%), Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Sojasauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), Buchenholzreiberauch.<br/>
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja

aus kontrolliert biologischem Anbau

(DE-007-Ökokontrollstelle)

Verwendung
Kalt zum Vesper und zu Salaten, angebraten zu Gemüsegerichten, Reis oder Nudeln.
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Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 714 kJ / 171 kcal
Fett: 9,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,6 g
Kohlenhydrate: 2,8 g
davon Zucker: 0,2 g
Eiweiß: 19,0 g
Salz: 1,8 g
Broteinheiten: 0,2 BE
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Rohstoffe nicht jodiert

vegan

vegetarisch

Informationen von www.ecoinform.de

Produktinformationen

Hersteller	Taifun
Verband	100% Bioanbau
Kontrollstelle	DE-ÖKO-007
Herkunft	Baden-Württemberg
Inhalt	200 g
Qualität	DE-ÖKO-007
Weitere Eigenschaften	veganvegetarisch

Zutaten

Zutatenliste

Weizen

Tofu* (93%) (SOJABOHNEN* (55%), Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Sojasauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), Buchenholzreiberauch.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

E 516 Calciumsulfat
Konventionell:E 511 Magnesiumchlorid

Produktdatenblatt

Räuchertofu klassik

Die klassische Variante des Räuchertofus. Einfach kalt zur Brotzeit oder in Salaten. Angebraten hervorragend zu Gemüsegerichten, Reis, Kartoffeln oder Nudeln.Wir räuchern ausschließlich mit dem speziellen Reiberauchverfahren, dem Rauchverfahren mit der geringsten Belastung an gesundheitsschädigenden Stoffen. Ein Metallrad reibt lange an einem Buchenholzscheit, bis es eine Temperatur von 300 - 400° C erreicht. Im Vergleich zu konventionellen Räucherverfahren, bei denen bis zu 800° C eingesetzt werden, ist unsere niedertemperierte Räucherung sehr schonend. Der dabei entstehende Rauch wird zu den Produkten in die Räucherkammer geleitet und verleiht ihnen die besondere aromatische Note. Zudem arbeitet unsere Reiberauchanlage emissionsfrei.

Unser Räuchertofu mit der aromatischen Rauchnote schmeckt wunderbar kalt als Snack oder in Salaten. Angebraten passt er hervorragend zu Gemüsegerichten, Reis, Kartoffeln oder Nudeln.

Gekühlt bei 2-7 °C lagern

Herstellung in Deutschland , Baden-Württemberg .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Frankreich , Österreich

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Züchtungsmethode: samenfeste Sorte
Züchtungsmethode: Zusammen mit der Universität Stuttgart-Hohenheim züchtet Taifun neue, kühletolerante Sojasorten, um den Vertragsanbau von Tofusojabohnen in Deutschland weiter auszudehnen.

Lebensmittel

Verarbeitungshinweise: geräuchert

Hersteller

Taifun-Tofu GmbH
,

Marke Taifun

Zutaten

Weizen

Tofu* (93%) (SOJABOHNEN* (55%), Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Sojasauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), Buchenholzreiberauch.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
E 516 Calciumsulfat
Konventionell:E 511 Magnesiumchlorid

Ernährungshinweise

Ja, ohne Verpackungsdeklaration Vegan Vegetarisch Laktosefrei

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Glutenhaltiges Getreide , Soja , Weizen
Kann in Spuren enthalten sein: Hafer , Haselnüsse , Mandeln , Schalenfrüchte , Sellerie , Senf , Sesam , Sonstiges glutenhaltiges Getreide

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
706 kJ = 169 kcal	9.0g	1.6g	2.5g	<0.5g	19.0g	1.7g

Verpackung

Nettofüllmenge: 200.0 Gramm (g)

Last-Update: 08.05.24 02:59 / Räuchertofu klassik / 6e5913df-3b78-4e74-8262-8518ba7a9994 / Version: 1

Herkunft

Taifun

Baden-Württemberg

Taifun Tofu GmbH

D 79108 Freiburg

Kontrollnummer DE-BW-007-05499-BCDE

www.taifun-tofu.de

(Daten von Ecoinform)

Baden-Württemberg

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Info

Zutatenliste

Räuchertofu klassik

Hersteller

Zutaten

Ernährungshinweise

Allergene

Durchschn. Nährwerte

Verpackung

Herkunft

Taifun

KONTAKTDATEN

Kontrollstelle: DE-ÖKO-022