Vermehrung

Wir produzieren Saatgut im Auftrag von verschiedenen Bio-Saatgutfirmen, vorwiegend für die Bingenheimer Saatgut in Deutschland und die Sativa in der Schweiz. Wir sind verantwortlich für Anbau, Ernte, Drusch und Vorreinigung. Das vorgereinigte Saatgut schicken wir zu den Firmen. Hier wird es verkaufsfertig gereinigt, geprüft, abgepackt und versandt. Durch die Struktur unseres Betriebes sind wir prädestiniert für kleine und mittlere Saatgutpartien. So ergibt sich eine große Vielfalt von Arten und Sorten: in den letzten Jahren haben wir pro Jahr auf unseren 2 ha etwa 30 wechselnde Sorten aus ca. 20 verschiedenen Kulturen zur Saatgutvermehrung angebaut.

Züchtung und Forschung

Der Ausdruck “Züchtung” steht für die Entwicklung und Pflege von Sorten durch konsequente Auslese von Pflanzen mit den gewünschten Eigenschaften. Für unsere Züchtungsarbeit haben wir uns für den Umgang mit der ganzen Pflanze entschieden. Wir verwenden Methoden der klassischen Kreuzungs- und Auslesezüchtung, arbeiten mit spontan auftretenden Ausreißern und setzen auf die Veränderung der Pflanze durch Umwelteinflüsse. Labortechniken bis hin zur Gentechnik, die in die Zelle oder gar die DNA eingreifen, kommen für uns nicht infrage. Wir erforschen neue Wege im Umgang mit der Pflanze. Gemeinsam mit verschiedenen Partnern arbeiten wir an Fragen über die Wirkung von Eurythmie oder kosmischen Einflüssen auf das Pflanzenwachstum sowie der Entwicklung von neuen Züchtungstechniken.

Erhaltungszüchtung

Damit eine Sorte ihre Eigenschaften nicht verliert, muß regelmäßig eine strenge Selektion erfolgen. Nur die besten sortentypischen Pflanzen werden ausgewählt und ihr Saatgut als sogenanntes Elitesaatgut geerntet. Aus diesem werden dann die Vermehrungsbestände herangezogen, von denen das Saatgut für den Verkauf geerntet wird. Wir führen im Auftrag der Bingenheimer Saatgut oder von Kultursaat immer wieder Selektionen für die Erhaltungszüchtung verschiedenster Sorten durch.

Neuzüchtung