EINLADUNG ZUM HOFERLEBEN …entdecken & mitmachen & genießen
Erlebnisführungen und Mitmachaktionen mit Genuss für Familien und alle Interessierten
Unsere neue Bildungsinitiative „RENGO BILDET ZUKUNFT“ bündelt Bildung auf dem Hof und bringt sie neu zum Strahlen. Dafür bauen wir eine Küche für Kochworkshops und Verpflegung von Seminaren rund um alle Hofthemen…..für alle von 0-99:
Zu einem „vielfältigen Menu“ an Veranstaltungen laden wir Sie in das Hofleben ein:
- Rengofachexpert*innen für Acker, Stall und Gemüse teilen mit ihnen wertvolles Wissen.
- Die Bauernhofpädagoginnen Sonja Ostermayer & Mirjam Neyrinck öffnen mit Ihnen gemeinsam die Türen zu den Schätzen des Hofes mit Hand, Herz und Kopf.
- Bio-Köchin und Referentin für nachhaltige Ernährung Heidi Leonhard sorgt für Gaumengenuss und für knackige Inhalte in der Bildungsküche.
- Alle Termine mit Voranmeldung! (siehe Formular unten)
ERLEBEN WO´S HERKOMMT UND GEMEINSAM WAS DRAUS MACHEN.
PROGRAMM 2021
* Wir achten auf Ihre und unsere Gesundheit und halten die erforderlichen Corona-- Maßnahmen ein. Wir informieren sie immer wieder aktuell und freuen uns auf Ihr Kommen.
Termin ist ausgebucht!
November
Fermentations Workshop - Sauer macht Gesund und Glücklich!
Fermentiertes Gemüse sind jetzt voll im Trend, aber was sind sie eigentlich? Warum sind sie so wichtig für eine ganzheitliche Gesundheit? Wie gelingt es mir, sie herzustellen und was muss ich unbedingt dazu wissen?
In diesem Hands-On Workshop erfahren sie Basics und Tipps zur Fermentation von Gemüse. Und sie nehmen ihr eigenes Kilo-Glas voll milchsauer fermentiertem Rengo Gemüse nach Hause!
Heidi Leonhard, Referentin und Köchin für nachhaltige Ernährung und leidenschaftliche Fermentista, lädt sie in die neue Bildungsküche zu einem Hands-On Workshop rund um fermentierte Gemüse ein.
Wenn uns etwas bei unserer modernen Ernährungs- und Lebensweise fehlt, dann sind das sicher fermentierte Gemüse!
‚Sauer macht Glücklich‘ bezieht sich genau darauf, denn: Milchsauer-Fermente machen gesund!
Die Teilnahme ist auf 12 Personen begrenzt.
Samstag, 13.11.2021 von 14:00 – 18:00 Uhr - dieser Termin ist schon voll ausgebucht. Wir führen eine Warte- und Interessentenliste.
Preis: 35€ Pro Person
Bitte beachten Sie:
- Die Bezahlung erfolgt per Vorkasse. Die Reservierung kann bis drei Tage vor der Veranstaltung kostenlos storniert werden, danach fallen 50 % der Kosten an. Bei Abmeldung am Vortag oder später müssen wir leider den vollen Preis berechnen.
- Wenn die Anmeldungen die maximale Teilnehmerzahl übersteigt, oder der Termin aus anderen Gründen nicht stattfinden kann, bieten wir einen Ersatztermin an.
- Eine verbindliche Anmeldebestätigung erhalten Sie nach dem Zahlungseingang.
Überweisung bitte auf folgendes Konto mit Ihrem Namen und dem Titel der Veranstaltung
Columban gGmbH
IBAN: DE45690517250002063394
BIC: SOLADES1SAL
Rückblick auf vergangene Hoferlebnisse 2021
September
Auf geht’s zur Gemüseexpedition
Auf geht’s zur Gemüseexpedition – Bunter Acker – Bunter Teller!
Trekkerfahrt für Groß und Klein. Auf der Ackerrundfahrt erleben und erfahren wir die Vielefalt des Freilandgemüses. Vom Feld darf genascht werden während Gärtnermeister Simon Rothenberger die Gemüsekulturen vorstellt. Jetzt, im Spätsommer ist das Freiland so bunt wie unser Teller, und wir bekommen einen einzigartigen Einblick in den vielfältigen Gemüsebau.
Samstag, 25.9.2021 von 10 – 12:30 Uhr
Erwachsene 12€, Kinder 6€,
Jetzt Anmelden!
August
Blüten, Saatgut & Quellwasser
Blüten, Saatgut & Quellwasser…. Feierabendchillen mit einem Blütenspaziergang am Abend mit unseren Samengärtnerinnen Vera Becher & Iris Attrot auf dem Ralzhof mit einem sommerlichen Snack & Blütensecco.
Freitag, 13.8 2021 von 18:30 – 21 Uhr
Tomaten pur… ein Tomatentag für Familien und alle Rengo- Tomatenliebhaber
Wir laden Sie und euch ein ins „Land“, wo die schönsten Tomaten wachsen…..
Johannes Günther, unser Gärtnermeister nimmt uns mit auf die Reise und erzählt uns Spannendes zu unseren Tomatenpersönlichkeiten.
In unserer Genusswerkstatt werkeln wir gemeinsam mit Heidi Leonard, Dozentin, und Köchin für nachhaltiges Kochen und mit Sonja Ostermayer, Bauernhofpädagogin. Andalusisches Gazpacho, eines Tomatenkräutersalz für zu Hause und sommerliche Tomatenimpressionen verwöhnen unsere Gaumen.
Also ran an die Tomaten …. Wir freuen uns auf SIE und EUCH!
Samstag, 14.8.2021 von 10 - 12:30 Uhr
Kosten: 25€ Erwachsene, 15€ Kinder
Juli
Stallschlachtung……Was steckt dahinter?
DAS LEBEN wird zum LEBENS-mittel
Spannende Stallführung und Einblicke in das neue Schlachtmobil mit Kuhbäuerin Mechthild Knösel für alle Kuhfans und Fleischgenießer.
Erfahren Sie mehr über Haltung, Fütterung und die neue Stallschlachtung unserer Rinder.
Mechthild Knösel erzählt von ihrer Kuhherde und der Biographie ihrer Tiere von der Geburt bis zum Tod.
Anschließend genießen wir den Abend miteinander im Gespräch und kulinarisch mit kleinen leckeren Rengo- Burgern vom Grill & Salaten.
Wir freuen uns auf Sie und ihre Fragen und den gemeinsamen Austausch!
Freitag, 16.7.2021 von 18:30 – 21 Uhr
Kosten: 25 € / Person
Juni
Lasst uns die tollen Knollen ernten ….Kartoffeltag für Familien auf dem Acker mit Kartoffelfeuer
Ackerbauer Christian Jöckel fährt uns mit dem Trekker zum Kartoffelacker und dann wird gebuddelt…Kartoffeldruck & Kartoffeln aus der Glut mit Butter & Salz sind ein tolles Erlebnis für alle Kleinen und Grossen- und alles direkt am Acker
Samstag, 19.6.2021 von 10 - 12:30 Uhr
Kosten: Erwachsene 12€, Kind 6€, Familie 25
Hühner im eigenen Garten bringen Fragen auf vielerlei Arten-
Hühnerhaltung - auf was kommt es an? Workshop mit Hühnerfrau Mirjam Neyrinck für alle Hühnerinteressierten klein & groß ab 10 Jahren
Samstag, 26.6.2021 von 10 - 12:30 Uhr
Kosten: 25 € / Person