Highlight

Erfolgt auf einer Fläche von rund 6500 qm, hiervon sind 4800 qm beheizbares Glashaus und die restliche Fläche kalte Folienhäuser. Hier kultivieren wir im Winter, während im Freiland nichts zu ernten ist

  • Feldsalat
  • grüne Salate
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • Radieschen und Chicoree

Im Sommerhalbjahr benötigen Wärme liebende Kulturen wie Auberginen, Paprika, Tomaten, Gurken und Stangenbohnen den Schutz des Hauses. Dieser ganzjährigen Anbau stellt hohe Anforderungen an Boden, Pflanzen, Tiere und Menschen, die wenn die Arbeit gelingt mit einer reichen Ernte belohnt wird. Andererseits stellt uns grade diese Arbeit immer wieder noch viele ungelöste Fragen und Aufgaben.